渋谷駅再開発の為、惜しまれながら閉店した排骨担々麺の名店『亜寿加』の味が三軒茶屋にて完全復活！
丸鶏、豚ガラ、鶏ガラ、香味野菜等から取る出汁に、自家焙煎胡麻と数種類の唐辛子をブレンドした自家製ラー油で作る絶品スープに、絶妙な細麺。
ほんのりカレー味のカリッカリの衣を纏った三元豚のジューシーな「排骨」がたまらない！冷やしもあるのでこれからの季節にも最適。
緊急事態宣言中は昼夜通し営業にて酒類提供はないものの、白菜を入れ軽く仕上げた一口サイズの揚げ焼きしたパリパリとした食感がくせになるこだわりの『薄焼き餃子』、まろやかな酸味のこだわりのお酢にピリ辛な特製ソースをたっぷりかけた『黒酢よだれどり』、さっぱりと食べられる『Rengeの煮込み』などお酒によく合うメニューを多数用意。
緊急事態宣言があければ、ビールやハイボール、焼酎はもちろん、自家製漬け焼酎もラインナップ！酒場タイムはぜひ『薄皮餃子』『黒酢よだれどり』『煮込み』等、をつまみにお酒を酌み交わしつつ、〆は排骨担々麺！！の「ラーメン×酒場」が楽しめる。
店内はモルタルを基調とした空間に、たくさんの張り紙など酒場の心地よい賑わいを感じさせる屋台風のエッセンスをプラス。厨房をぐるりと囲むカウンター席を中心に、奥にはテーブル席も4卓配置で家族連れにも対応。オリジナルのキャラクターが描かれたグラスは可愛いのでぜひチェック！
【お店情報】
Renge no Gotoku酒場
東京都世田谷区太子堂2-23-5
田園都市線・三軒茶屋駅徒歩３分(茶沢通り沿い）
03-5787-8113
https://www.instagram.com/renge_sakaba3/
