2022年シェラトン クリスマスケーキコレクションのお披露目会に参加させていただきました♡
ディズニーオフィシャルホテルでもある、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」ではクリスマスケーキの予約を受付中。
パティシエの男澤さんは『料理長には10回以上は見せたと思う。その度に言われた”インパクトが足りない”に応えられるよう、見た方が「わぁすごい！」と思ってもらえるようなケーキを作った、と自信を語ってくださいました。
実際に筆者も4種のケーキを試食してきました！
毎年人気の「クリスマスショートケーキ」¥5500は脂肪分が異なる3種の生クリームをブレンドし、口溶けの良い仕上がり。
サンタのソリをイメージした「ショコラオランジェミルフェ」¥6000はベースにはフルーツグラノーラをチョコレートコーティング、中断にはキャラメルクリーム、上段はチョコレート、アクセントにはオレンジマーマレードを挟み、食感も楽しい大人の味に仕上がっています。
大きな切り株に可愛い丸太やキノコ、小人などの可愛いモチーフが囲う「ブッシュドノエル」¥6500はヘーゼルナッツをふんだんに使い、香り高く味わい深い。
ツリーのチョコレートが飾られたツヤツヤで真っ赤な「レアチーズケーキ」¥7000はパンドジェンヌとキルシュで爽やかな香りづけしたベリーのジュレをレアチーズムースに閉じ込め、華やかでインパクトあるケーキとなっていますよ。
どれも見た目のインパクトは抜群、華やかで美味しいケーキばかり。
今からでも間に合うので、見てみてくださいね★
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予約・お問い合わせ
シェラトン クリスマスケーキコレクション
店舗カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)
TEL:047-355-5555(代）
ホテル公式ウェブサイト: https://toastina.sheratontokyobay.com/lto-page
予約期間 受取日の3日前16:00まで※販売予定個数に達し次第、受付終了
受取期間 2022年12月23日(金)〜12月25日(日)
受取時間 12:00〜19:00
